韭菜能壮阳吗?韭菜的营养价值及功效

韭菜属于刺激性食物,并不是只有辣椒,大蒜,生姜那些辛辣的食物才算做是刺激性食物,韭菜其实也是,因为韭菜有着独特强烈的味道,所以韭菜也算作是刺激性食物,韭菜的营养丰富,烹饪方法也多,清炒韭菜,韭菜炒蛋很多很多,尤其是烧烤的时候,也会有很多人喜欢吃烤韭菜。本文针对韭菜能壮阳吗、韭菜的营养成分、韭菜的功效做出了详细的介绍。

南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这里的韭指的就是韭菜,所以说韭菜初春的时候品质比较好,晚秋的时候比较次一些,夏季的韭菜是最差的,所以又有“春食则香,夏食则臭”的说法,韭菜的营养成分高,膳食纤维含量高,而且韭菜性温,虽然是蔬菜,但是韭菜却是温补的食物。

韭菜能壮阳吗,韭菜的功效,韭菜的营养成分

 100克韭菜的营养成分如下:

碳水化合物:4.6克

蛋白质:2.4克

膳食纤维:1.4克

脂肪:0.4克

胡萝卜素:1410微克

维生素C:24毫克

维生素A:235微克

维生素E:0.96毫克

维生素B1:0.02毫克

维生素B2:0.09毫克

维生素B6:0.2毫克

烟酸:0.8毫克

叶酸:61.2微克

钾:247毫克

钙:42毫克

磷:38毫克

镁:25毫克

钠:8.1毫克

铁:1.6毫克

硒:1.38微克

锌:0.43毫克

锰:0.43毫克

铜:0.08毫克

热量:26千卡

韭菜含有多种维生素和丰富的微量元素,韭菜的热量比较低,膳食纤维丰富,所以韭菜的营养丰富。

 韭菜的功效

1.润肠防便秘

韭菜又被人们称为“洗肠草”,就是因为韭菜含有丰富的维生素和膳食纤维,韭菜的膳食纤维大部分都是粗纤维,所以更能够促进肠胃蠕动,从而促进排便,所以说食用韭菜可以润肠防便秘。

2.杀菌

韭菜中含有硫化合物,苦味素,樟醇和甙类的物质,这些物质能够杀菌,这里的菌是指霉菌类,所以食用韭菜有一定的杀菌作用。

3.补肾温阳

韭菜性温,含有微量元素锌,所以韭菜能够补肾温阳,但是仅仅是温阳,并不是壮阳,因为韭菜虽然含有微量元素锌,但也仅仅是微量,食用100克的韭菜也仅仅是0.43毫克的锌,锌的量比较少,并不能起到壮阳的功效,还有一种说法是韭菜中含有硫化合物,但是硫化物目前所知道的是对于霉菌的杀菌作用,而并没有壮阳的作用,所以食用韭菜并不能壮阳。

4.提高食欲促消化

韭菜中含有的硫化合物和植物性芳香挥挥发油类的物质,使韭菜有一股独特的味道,能够促进食欲,而韭菜的膳食纤维含量丰富,所以能够促进消化。

5.抑制乳汁分泌

对于哺乳期的女性而言,在要断奶的时候,可以选择吃一些韭菜来抑制乳汁的分泌。

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