哪些食物能补肾?以黑补肾最有效

中医理论上有说过，黑色主肾，所以食疗当中我们可以多借用一些黑色素比较多的食材，来烹饪、食用一次来达到补肾养肾的作用，以黑补肾最有效，那么生活中哪些食物能补肾?哪些食物是黑色呢?

　　哪些食物能补肾?黑木耳

黑色补肾，所以黑木耳是补肾的好食品。日常吃些黑木耳多身体好。木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具滋养、益胃、活血、润燥之功。所有食物中木耳的含铁量最高，尤其是黑木耳，是菠菜的20多倍、猪肝的7倍多，适用于腰膝酸痛、头痛眩晕等症，补肾益气效果极好， 食用木耳时还应注意，鲜木耳含有毒素不可食用。干木耳在烹调前宜用温水泡发，泡发后仍紧缩在一起的部分最好不宜吃。还有，木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭等同食，易引发消化不良。

哪些食物能补肾?黑米

黑米的营养非常丰富，除了丰富的蛋白质，还有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，且膳食纤维成分特别多，经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。 黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。夏季浸泡一昼夜，冬季则需要浸泡两昼夜。用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。

　　哪些食物能补肾?、黑芝麻

黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。 适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。需要提醒的是，油性较大的黑芝麻有滑肠的作用，如果体虚大便溏浠，就不适合吃黑芝麻，否则会加重拉稀症状。

哪些食物能补肾?紫菜

紫菜富含维生素和矿物质，维生素B12、B1、B2、A、C、E等，还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等，有“营养宝库”的美称。中医中说道紫菜“性味甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经”，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚导致的耳鸣等。 以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之，质量就差。适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用。烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁，受潮变质的紫菜不可以食用。

哪些食物能补肾?黑豆

肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。” 吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。

以上就是哪些食物能补肾的全部内容，文中有讲到每一样食材的禁忌和烹饪，肾虚的朋友可以依照这在家中多做一些来吃，补肾是缓慢的过程，所以食疗是最安全有效的方法，除了今天介绍的黑色食材，还有黑色的水果也是很好的补肾佳品哦!