黑豆补肾吗?黑豆怎么吃最补肾?

黑豆补肾吗?黑豆，含丰富的蛋白质、多种矿事物以及微量元素。中医都认为它有很好的养发生根和滋阴补肾的功效，对于女生而言，它是很好的抗氧化剂，能够养颜美容。你知道黑豆为什么能补肾吗?

　　黑豆补肾吗?为什么吃黑豆补肾?

中医认为，黑阿色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

　　黑豆补肾吗?营养小课堂：

1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。

2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

3. 黑豆本身含有较丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。

　　黑豆补肾吗?益肾食谱

黑豆猪肚汤

功效：补虚损、健脾胃。

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。

调料：盐适量。

做法：

1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。

2、将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。

禁忌人群：

黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱之人不宜食用。

黑豆不易消化，消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。

黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

食法宜忌大公开：

黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。

黑豆补肾吗?黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。